Il Gambero Rosso- Burocrazia assassina a Roma. Barikamà vince il bando, ma il chiosco nel Parco Nemorense non apre

Burocrazia assassina a Roma. Barikamà vince il bando, ma il chiosco nel Parco Nemorense non apre

Dopo svariati mesi e cambi di fronte continui da parte dell’amministrazione capitolina, il chiosco assegnato alla Cooperativa Sociale Barikamà per la riqualificazione del Parco Nemorense è ancora chiuso. Il degrado avanza e la parola fine non sembra vicina. Il racconto.

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Il pasticcio. Dal bando alla mancata assegnazione

Una premessa è d’obbligo. La storia che cercheremo di ricostruire di seguito ha poco a che fare con le vicende di ristorazione, chef, cucine e piatti gourmet che siete abituati a leggere sulle nostre pagine. Oppure ha molto a che fare con tutto questo, vista la frequenza con cui le questioni che racconteremo mettono i bastoni tra le ruote a chi vuole intraprendere e rischiare

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